Glad You Came
dimanche 22 mars 2015
.jpg)
samedi 21 mars 2015
Rapport de Projet de Fin d’Etudes L’architecture d’intérieur au service du tourisme Réaffectations d’une Oukala à un espace expo/vente de cuivre
Ministère de
l’Enseignement Supérieur, de la Recherche Scientifique et des TIC
Université de Kairouan
Institut Supérieur des
Arts et Métiers de Kairouan
DEPARTEMENT DESIGN
Spécialité :
Architecture d’Intérieur
|__|__|__|__|__|__|__|__|__|__|
(N°
d’enregistrement attribué par la bibliothèque)
Diplôme de Licence Appliquée en Design Espace
(LMD)
Rapport de Projet de Fin d’Etudes
L’architecture
d’intérieur au service du tourisme
Réaffectations d’une
Oukala à un espace expo/vente de cuivre
Elaboré par : Souha KHALIL .
Encadré
par : Madame Anissa GOUILA ATALLAH .
Soutenu en Janvier 2015
Année Universitaire 2014/2015
Dédicaces
A ma
mère,
tu m'as donné la vie, la tendresse et le
partage pour réussir.
tout ce que je peux t'offrir ne pourra
exprimer l'amour et la reconnaissance que je te porte.
en témoignage , je t'offre ce modeste
travail pour te remercier pour tes sacrifices et pour
l'affection dont tu m'as toujours entourée
.
A
mon père,
l'épaule solide, l'œil attentif compréhensif
et la personne la plus digne de mon estime et de mon
respect.
Aucune dédicaces ne saurait exprimer mes
sentiments, que dieu te préserve et te procure santé et
long vie .
A
mes sœurs; Sahar et Chadha
A ma
famille;
A
mes chers amis et a tous les passionnés de Design ....
Remerciements:
je
tiens à présenter ma reconnaissance et mes sincères remerciements à mon
encadreur Mme Anissa GHUILA, dont j'ai été l'élève pendant deux ans, pour le
temps consacré à la lecture et aux réunions qui ont rythmé les différentes
étapes de ma mémoire et pour la documentation mise à ma disposition. les
discutions que nous avons partagées ont permis d'orienter mon travail d'une
manière pertinente. je la remercier aussi pour sa disponibilité à encadrer ce travail
à travers ses critiques et ses propositions d'amélioration.
je
suis particulièrement redevable à Mme Chahla BELGECEM, professeur à l'ISAMK .
dont j'ai été l'élève durant ma première année, je la remercie pour sa
patience, pour le suivi ininterrompu de se projet, pour ses conseils et son
appui tout au long de ce travail et pour la documentation mise à ma disposition
. qu'elle soit chaleureusement remerciée d'avoir accepté de participer à ce
jury.
J'exprime
mes sincères remerciements à mademoiselle
Ines Boujdai, professeur à l'ISAMK , dont j'ai été l'élève pendant trois
ans...pour la documentation mise à ma disposition, pour ses conseils...
je
tient aussi à remercier mademoiselle
Manel Mleiah , professeur à l'ISAMK , dont j'ai été élève durant ma deuxième année, pour la documentation mise
à ma disposition et qui témoigne par sa participation au jury de l'intérêt
qu'il a bien voulu porter à ce travail.
je
remercie également tous mes professeurs qui m'ont enseigné durant mon parcours
universitaire , pour le savoir qu'ils m'ont transmis, et qui m'ont appris à
aimer l'architecture d'intérieur et je ne saurais terminer sans exprimer mes
remerciements à tout le personnel administratif qui nous a supporté pendant
trois ans .
Intoduction:
Avec la succession de différentes périodes historique qui sont la période Aghlabide, la période Fatimide et Ziride, la période Hafside et la période Husseinite ; la ville a subit beaucoup de transformations dans les remparts qui représentaient la limite de la ville et même sur les monuments implantés par toutes ces périodes.
Ces transformations ont beaucoup influé sur la partition de l'espace ; c'est pour cela qu'on trouve la grande mosquée décalée vers le Nord-est et non pas dans le centre de la médina.
La place de la Rahba a aussi subit beaucoup de transformations, elle servait depuis l'époque Hafside pour la vente des céréales, du bois et des troupeaux.
Etant donné que la place de la Rahba est limitrophe aux remparts, elle représente un espace d'articulation avec le rural, toutes les échanges entre la médina et le rural se font dans cette place ; il est interdit aux ruraux d'entrer dans la médina.
Et du besoin de rester quelques jours, il y a apparition des Oukalas, pour se reposer et poser leurs marchandises.
Aujourd'hui, la place de la Rahba est très importante dans le circuit touristique de Kairouan, alors j'ai choisis de travailler sur l'un des plans du Oukalas trouvés dans cette place, Tout en conservant l'architecture arabo-islamique je vais essayer de changer ses rôles originaux et la transformer en un espace consacré pour l'art de cuivre qui perd sa originalité et ses ateliers se trouvent dans la place de IL Hadadine que n'appartient même pas au circuit touristique malgré qu'il reste encore l’un des points majeurs du trousseau de la mariée tunisienne et aussi une importantes truc que les touristes de Kairouan sont censés de le voir .
Donc je veux essayera dans ce projet d'exploiter un bâtiment marginalisés en redonnant une seconde vie a l'art de cuivre en concevant des produits plus modernes, adaptés aux nouvelles tendances. pour élever ce secteur à un rang international tout comme ceux de la poterie et de la chéchia.
Problematique:
Dés nos jours, la quartier de la Rahba présente un état médiocre ayant un grand nombre de problèmes.
Et avec le temps, les Oukalas ont changés de rôle, elles devenaient une pension pour les pauvres a très faible prix et quelques autres Oukalas devenaient des dépôts ce qui a causé beaucoup de problème pour cette place : l'encombrement, la saleté ...
Et aussi en n'oubliera pas le problème de métier de cuivre qui est la situation des ateliers et l'originalité de cette art .
comment stopper cette tendance inéluctable à la dégradation en créant dans cette zone des pôles attractifs à partir desquels devait s'amorcer la reconquête de centre historique et sa réinsertion dans la vie économique et sociale actuelle de la ville de Kairouan ?
Justification du choix:
Justification du choix du plan Oukala:
Etant donné que la place de la Rahba est limitrophe aux remparts, elle représente un espace d'articulation avec le rural, toutes les échanges entre la médina et le rural se font dans cette place ; il est interdit aux ruraux d'entrer dans la médina.
Et du besoin de rester quelques jours, il y a apparition des Oukalas, pour se reposer et poser leurs marchandises. Et avec le temps et l'évolution de la ville, la médina est ouverte aux ruraux alors la place n'a pas le même rôle, elle restait une place de négoce mais ayant une autre structure.
les Oukalas ont changer de rôle, elles devenait une pension pour les pauvres a très faible prix et quelques autres Oukalas devenaient des dépôts.
Et malgré que la Oukala présente un grand bâtiment qui se trouve dans le centre de la place de la Rahba qui appartienne au circuit touristique elle est un bâtiments obsolète, abandonné et négligé qui représente l'un des endroits les plus pollués et par suite elle devenir le refuge des pauvres .
Justification du choix du métier de cuivre:
L’artisanat du cuivre est arrivé tout d’abord à Kairouan, importé par les turcs. Cette technique ancestrale de fabrication des récipients et ustensiles en cuivre repose surtout sur l’art de marteler. Chaque martelage nécessite un type de marteau de calibre différent, correspondant à la taille des objets qu’on va fabriquer.
C’est dans le souk de Kairouan qu’est né le plus grand couscoussier que le monde ait jamais connu. Il est d’ailleurs répertorié dans le Guinness Book. On y a cuit deux tonnes de couscous fin, deux tonnes de légumes variés, 30 moutons et 350 poulets, de quoi nourrir un régiment !
Le cuivre reste encore aujourd’hui, l’un des points majeurs du trousseau de la mariée. En Tunisie, cela consiste en une batterie de cuisine appelée « tozzina » (douzaine) et qui englobe une large variété de récipients, d’outils et d’ustensiles de cuisine indispensables à une maîtresse de maison accomplie: une « kass’â », une « sinya », un couscoussier avec ses deux éléments « makfoul » et « kiskes » un jeu de casseroles à deux anses « tanjra » , « kerouana » un « tajine », une « flouka » pour les rôtis, « un brik » et « lyén » pour laver les mains, un « halleb » une « zazoua » pour préparer le café arabe, une « taffala » et « tassa » pour le hammam… et même désormais un seau à glace. Sans oublier la « nhaça », grand chaudron
qui sert aussi bien à réchauffer l’eau du bain qu’à préparer le « borghol » ou stocker la « rouzata ».
Le service de cuisine en cuivre étamé dure toute une vie. On le revend facilement et ce, quel que soit son âge car l’usure ne l’atteint pas. Un simple trempage lui donne une nouvelle vie.
L’art du cuivre est légué comme un héritage, il se transmet de père en fils. Chaque artisan a son propre style et cultive sa technique.
Mais au dommage les ateliers de cuivre et aussi des galeries , se trouvent dans un endroit qui s'appelle Haddadin ; c'est un lieu marginalisés , pollué , grave, dangereux , redoutable et hasardeux... qui n'appartient même pas au circuit touristique ...!
Première partie:
Approche théorique
I) Définitions et terminologie:
1) L'atelier:
Un atelier est un local ou un espace consacré à la fabrication, dans une usine, chez un artisan ou un artiste.
Au début de l'ère industrielle, les ateliers sont regroupés en manufactures puis en usines.
Les ateliers sont généralement restés, au sein des usines, des zones où sont regroupés un même savoir-faire, la maîtrise d'un métier. Seules les petites entreprises, proches de l'artisanat, fabriquent ou réalisent leur production dans un atelier unique où sont implantés tous les moyens de fabrication, c'est-à-dire les postes de travail et les machines-outils.
En construction mécanique, les ateliers dédiés à un métier, sont parfois réimplantés en îlots de fabrication (préféré en français au mot « cellule »), regroupant des machines destinées à des usinages variés.
2) Galerie D'art:
"la galerie d'art est généralement un lieu, public ou privé, spécialement aménagé pour mettre en valeur et montrer des œuvres d'art à un public de visiteurs, dans le cadre d'expositions temporaires ou permanentes. la galerie d'art publique, peut être intégrée dans une structure institutionnelle comme un musée, ou être un lieu d'exposition autonome. la galerie d'art privée est également un lieu d'exposition, mais plus particulièrement destiné à la vente, elle est la "vitrine" des marchands d'art."
Les œuvres exposées proviennent généralement des arts plastiques, elles sont accrochées : des tableaux, des sculptures , le trousse de la marier tunisienne ...
3) Café traditionnel:
Un café culturel est avant tout : "un établissement réglementé ou l'on peut y consommer des boissons..."
4) Un patio:
"Un patio est une cour intérieure à ciel ouvert à plan de base carré qui occupe une position centrale dans l'habitation, ayant un rôle fonctionnel et social, ce qui le distingue de la simple cour de passage. La Grèce et la Rome antique adaptent notamment ce modèle avec deux sortes d'espaces découverts, le péristyle et l'atrium des villas. Les maisons arabes traditionnelles, type raid, s'organisent également autour de patio central. Il est caractéristique des pays chauds, l'effet cuvette du patio générant un microclimat frais et assurant une protection des vents.
5) Coupole :
"Une coupole est une voute hémisphérique, de profil semi-circulaire, elliptique (forme variable selon le volume généré par la révolution d'un arc autour d'un axe) ou polygonal, parfois exhaussée par un tambour. La toiture de cette voute est un dôme. Chaque assise forme un anneau de voussoirs dont les lits sont inclinés vers l'intérieur.
Le terme italien exact est volta a Coppola ("voute à coupole").
En astronomie, la coupole désigne la partie supérieure du bâtiment (généralement en demi-sphère mais pas toujours) qui protège le télescope qu'elle contient ".
6) Voute en berceau :
"Une voute en berceau a un intrados suivant une surface cylindrique. Cette surface est définie par : La courbe définie dans un plan donnant la forme de la voute, La génératrice : la droite décrivant la surface d'intrados de la voute en se déplaçant par translation le long de la directrice. Les voutes en berceau peuvent être : Une voute en berceau longitudinal".
7) Voute croisée:
"La voûte est un plancher construit en brique, moellon, pierre, ou en béton, dont le dessous (ou intrados) est fait en arc ou en plate-bande: Lorsqu'il est construit en pierre, il est formé par des voussoirs ou claveaux qui, par leurs dispositions, se soutiennent ensemble. On donne aux voûtes différentes dénominations, suivant leur forme.
La surface intérieure ou concave d'une voûte (comme d'un arc ou d'un voussoir) est nommée intrados".
8) Couverture en solives:
"Une solive est une pièce de charpente placée horizontalement en appui sur les murs ou sur les poutres pour constituer le plancher d'une pièce. La continuité du plancher entre les solives est assurée par des entrevous. Les solives se différencient par leur hiérarchie structurelle, donc par leur position dans le plancher et par leur section. Les voici présentées par ordre, et accompagnées de toutes les pièces constitutives d'un solivage :
• Solive d'enchevêtrure : la solive d'enchevêtrure, ou solive porteuse, porte de mur à mur, elle porte les chevêtres, linçoirs. La solive d'enchevêtrure travaille en cisaillement.
• Chevêtre : le chevêtre est une pièce de charpente qui relie deux solives d'enchevêtrure pour réaliser une enchevêtrure (au droit d'un âtre de cheminée ou d'une trémie). Le chevêtre est perpendiculaire au solivage courant, il porte les solives courantes ou boiteuses (selon le type de plancher). Le chevêtre travaille en flexion".
II) Spécificité de l'usager de l'espace:
1) L'usager:
a) L'espace galerie :
Aussi dans l'espace galerie on vise attirer toute catégorie de gens : hommes femmes, étudiants, touristes ect... En effet, toute personne cherche à regarder et méditer ou acheter ...
b) L'espace ateliers :
C'est un espace qui fournit une occasion d'affaires pour des plasticiens et des créateurs et aussi offre l'occasion au visiteur de comprendre les différentes méthodes et technique d'art de cuivre.
c) L'espace café :
Dans notre espace café on vise attirer toute catégorie de gens : hommes, femmes, étudiants, touristes etc... En effet, toute personne cherche à distraire tout en jouissant d'un cadre culturel instructif .
2) Les besoins de l'usager :
Besoin de travailler...
Besoin de communiquer socialement..
Besoin de se cultiver et de découvrir la richesse de son patrimoine architectural.
Besoin de consommer dans le confort dans des ambiances favorisant les discussions .
Deuxième partie:
Approche analytique
I) Etude des cas similaires:
1) Cas à l'étranger:
A) Présentation du support :
a-Désignation: "Santa Clara Del Cobre Artesania"
fig1: Santa Clara del Cobre Artesania
b-Situation: Santa Clara del Cobre, Michoacán, Mexique
c*Le programme:
L'Artesania présente un seul niveau renfermant deux grands espaces distincts :
*Le premier renferme : les ateliers de cuivre.
*Le deuxième contient : les galeries de cuivre.
B) Analyse de support :
a*Entrée:
fig3.: Entrée principale de la Santa Clara del Cobre Artesania
b*Patio:
fig4.: Patio de la Santa Clara del Cobre Artesania
c*Ateliers:
fig5.: atelier de la Santa Clara del Cobre Artesania
d*Galerie:
fig6.: Galerie de la Santa Clara del Cobre Artesania
fig7.: Galerie de la Santa Clara del Cobre Artesania
e*le café artisanal:
fig8: Café artisanal de la Santa Clara del Cobre Artesania
C) Synthèse:
a) les avantages du 1er cas (à l'étranger) :
Les ateliers sont spacieux , bien aménager , et propre qui permet aux artisans et aux designers de donner plus du créations...
Aussi, l'espace galerie est spacieuse et bien aménager avec des superbes vitrine qui stimule les visiteurs a entrer et aussi a acheter les produits en cuivre ...
b) les inconvénients du 1er cas (à l'étranger) :
L'atelier et la galerie n'appartiens pas a un espace bien précieux.
Les produits de cuivre représentés des produits de vente sans donner aucune importance au coté historique.
2) Les cas en Tunisie:
A) Premier cas en Tunisie
a) Présentation du Cas:
*Désignation:
L'atelier et le boutique exposition/vente de Mme Chahla Belgecem à Kairouan .
*Situation:
L'atelier et le boutique se trouve à Kairouan a la place de Il Haddadin.
*Le programme:
Projet Mme Chahla Belgecem Zrandini comporte : un atelier antique, une industrie, un boutique.
b) Analyse du Cas:
*Atelier:
fig9.: Atelier de Mme Chahla à Kairouan
*boutique:
fig10.: Boutique de Mme Chahla à Kairouan
*Industrie:
C) ANALYSE
*les avantages du 2eme cas (en Tunisie) :
Les ateliers antiques donnent une autre vie au métier de cuivre artisanal qui est presque disparus...
Les ateliers modernes ou l'industrie , donne une nouvelle chance au travaille de cuivre pour l'améliorer et le donne une allure qui marche avec notre vie moderne.
*les inconvénients du 2eme cas (en Tunisie) :
Les ateliers : la situation , l'emplacement , la pollution , l'aménagement ...
Les ateliers de cuivre en Kairouan / l'atelier de Mme Chahla ; c'est un espace bien limité qui est aménagé d'une manière aléatoire et qui est sont doute l'un des plus les espace pollués et ne représente pas un lieu respectable ni pour la métier de cuivre ni pour les artisans que travaillent dedans .
Notre deuxième cas d'étude est la galerie artisanat de cuivre ; c'est un magasine avec un espace bien limité et une organisation aléatoire qui dépend l'abondance et l'accumulation dans l'exposition des produits .Ces espaces ne présentent pas l'idéal espace ni pour travailler ni pour le shopping .
B) Deuxième cas en Tunisie :
a) Présentation du Cas:
*Désignation: Café culturel traditionnel à Sidi Bou Saïd
fig12.: Café culturel traditionnel à Sidi Bou Saïd
*Situation:
Café à Sidi bou Said .
*Le programme:
Le Café à Sidi Bou-Said contient :
*un accueil+ caisse.
*espace de consommation (1) dans le patio.
*espace de consommation (2) dans les chambres.
*WC.
b) Analyse du Cas:
*accueil + espace de consommation 1 :
fig14.: Accueil + espace de consommation (1) du Café
*Coin consommation (2):
fig15.: Espace de consommation (2) du Café
II) Analyse de l'état existante :
1) le support : La Oukala
a) Plan
b) les Coupes
2) Analyse formelle
a) La forme générale du Oukala
fig16: Forme général
b) Une composition du plusieurs formes géométriques simple
fig17: Composition formelle du support une composition de plusieurs formes géométrique simple
c) Plan vide et plein
fig18: Plan plein et vide
3) Analyse structurelle
a) Analyse du superficie
fig19. analyse du superficie
b) Analyse du type des murs
fig20: Notre plan représente des murs porteurs à l'extérieur et à l'intérieur des différentes types
4) Analyse fonctionnelle
*Planche d'Ensoleillement
fig21: Notre support est bien ensoleillé a cause du patio et des ouvertures.
*Planche d'aération:
fig22: Notre support est bien aéré a cause du patio et des ouvertures.
5) Synthèse:
a) les avantages du support :
La Oukala est un grands bâtiments qui se trouve dans le centre de la place de la Rahba qui appartienne au circuit touristique.
L'espace porte une typologie d'architecture d'art islamique.
Préserve des éléments constructifs arcs, voutes, patio...
b) les inconvénients du support :
Un bâtiments obsolètes, abandonnés et négligés qui représente l'un des endroits les plus pollués et le refuge des pauvres .
Mal entretenu , état de dévolution.
6) Photos : Etat existante du Oukala
fig23 :Entrer du Oukala
fig24 : Patio du Oukala
Troisième partie:
Approche conceptuelle
I) Méthodologie d'approche:
1) Programme projeté :
en va transformer l'espace Oukala a un lieu qui va présenter les spécificités du métiers de cuivre avec son originalité et sa modernité pour toutes les visiteurs ; les touristes ou les habitants
aussi c'est un espace qui offre des postes des travailles pour les artisans et les designers ...
donc en va trouver dans cet espace nommé par "Dar le cuivre" ; un espace de travail , et espace d'exposition et de vente et aussi un espace café
pour commencer on va parler de l'atelier antique qui représente un atelier artisanal typique ; c'est un model qui permet aux visiteurs d'examiner l'originalité du métier de cuivre en regardant les artisans lors du travail manuelle ...
puis , l'atelier moderne ou industriel qui représente la nouvelle allure du travail de cuivre plus facile et plus rapide et moins coûteux et qui permet la production en chaine...
ensuite, l'espace d'exposition des produits qui est divisé en deux partie ;
l'un représente la galerie des produit artisanal et l'autre pour l'exposition des produits modernes....
en enfin, on va parler du café qui occupe le centre de l'espace d'exposition ; c'est un espace café avec un style arabe antique qui présente la culture arabe dans toutes ses détails et aussi on va utiliser les produits en cuivre dans la décoration de l'espace et aussi bien dans le service café pour donner une idée bien spécifique aux clients à-propos l'usage des produits en cuivre dans notre vie quotidienne moderne ..
2)Tableau des fonctions et estimation des superficies des sous-espaces:
Sous-espaces Fonctions Equipements superficies Pourcentages
Espace expo/vente
moderne Vente et exposition des produits modernes Des supports,
Etagères,
Vitrines.
50.3m²
7.09%
Espace
Expo/vente
Antique Vente et exposition des produits antique
Des supports,
Etagères,
19.24m²
2.71%
Industrie Atelier de travail 98.01m² 13.8%
Atelier antique
Atelier de travail Des supports,
Etagères, Table, tabourets
27.53m²
3.89%
Espace d'entretien Atelier de travail 13.47m² 1.9%
Cuisine Préparation 12.90m² 1.8%
Espace de consommation Consommation Tables, Chaises 57.52m² 8.1%
Bureau directeur Organisation Table, bureau,
Chaises
22.74m²
3.2%
W.C publique pour femme Faire les besoins humains Vasques
Cuvettes
10.41m²
1.5%
W.C publique
Pour homme Faire les besoins humains Vasques
Cuvettes
7.95m²
1.47%
Vestiaire + W.C pour personnel Faire les besoins humains Vasques
Cuvettes
22.48m²
3.16%
Circulation Orienter les usagers Espace Vide 124.33m² 17.52%
Les espaces
Espace d'exposition et de vente
Espace ateliers
Espace café traditionnel
Bureau directeur
Sanitaires
Circulation
Rq : La Superficie totale est 709.78 m² et les murs occupent une superficie de 242.9m² (34.22 % de la superficie totale ) .
4) Thème d'inspiration:
a) Définition
L’architecture arabo-musulmane
L’architecture arabo-musulmane a beaucoup influencé la Tunisie d’aujourd’hui. Les architectures modernes et les formes qu’on voit actuellement découlent en majorité de bases architecturales musulmanes. Multiples sont les exemples d’architecture arabe en Tunisie, parmi les plus connues et les plus impressionnantes : la grande mosquée de Kairouan...
b) Eléments décoratifs :
mosaïque, terre cuite
c) Eléments architectural :
arcs, supports, coupoles, Iwans, Pishtak, Moucharabiehs et fenêtres à jalousie.
d) Les lignes et les formes:
Le style de l'architecture arabo-musulmane compose des formes géométrique simple comme :
Ornementation, motifs géométriques:
florales abstraits
*Carré /Rectangle/Cercle ...
e) Les couleurs utilisées sont :
Le marron, le vert, le bleu, le rouge...
f) Les matériaux utilisées sont :
Le fer, le bois, stuc, céramique, marbre, pierre ...
5) Source d'inspiration:
Les arcs / La répétition
II) méthodologie de recherche:
1) Recherche zoning projeté
*Recherche zoning : proposition choisie
fig: Zoning : proposition sélectionnée
2) Recherche d'aménagement en 2D :
Proposition 1
Proposition 2
3) Recherche en 3D : les esquisses
III) Méthodologie d'aboutissement :
Fig : Plan représente la modification au niveau de la maçonnerie
Fig : Plan présente les murs ajoutés et la modification au niveau du maçonnerie
1) Plan d'aménagement fini :
2) Calepinage :
a) Plan calepinage :
b) Tableau débitage :
Sous-espace Figuratif Descriptif Dimension Quantitatif
Espace expo/vente
moderne
Marbre Blanc
Tuiles dosseret
50/50
25/25
50.30m²
Espace
Expo/vente
Antique
Marbre Blanc
Marbre Marron
50/50
20/40
19.24m²
Industrie
Béton ciré
gris
98.01m²
Atelier antique
Béton ciré
gris
27.53m²
Espace d'entretien
Béton ciré
gris
13.47m²
Cuisine
Marbre Blanc
50/50
12.90m²
Espace de consommation
Tuiles dosseret
Marbre Blanc
Marbre Marron
50/50
12.82m²
57.52m²
Bureau directeur
Marbre Blanc
Marbre Marron
50/50
22.74m²
W.C publique pour femme
Grés antidérapant
blanc
40/40
10.41m²
W.C publique
Pour homme
Grés antidérapant
blanc
40/40
7.95m²
W.C pour personnel
Grés antidérapant
blanc
40/40
22.48m²
Circulation
Marbre Marron
Marbre Blanc
50/50
Et
55/55
Et
55/55
Et
129.51m²
3) Faux plafond :
a) Plan faux plafond :
b) Tableau de détails faux plafond :
4) Eclairage :
a) plan éclairage :
b) Tableau électricité :
5) Coupes aménagées :
6) Planches d'échantillons:
a) Les matériaux :
*Revêtement sol :
*Revêtement murs :
*Revêtement pilier :
*Le mobilier :
c) Les équipements et accessoires :
Conclusion
Après une recherche théorique et pratique, on a pu dégager les principes d'une galerie et d'une réaffectation de l'espace Oukala . ces principes avaient une grande importance pour élaborer notre projet .
On a essayé alors, après avoir choisir un programme qui, nous paraissait convenable, de bien répartir des différentes sous espaces dans ce projet, en vue, d'une meilleur fonctionnement.
On a vu que c'était intéressant de permettre un espace bien construire pour le besoin de l'usager et les touristes avec les meubles et l'ambiance lumineuse...
Le style arabo-musulman était adapté avec le sujet puisque la Medina de Kairouan est considéré dans ce style .
Références bibliographiques:
* ARRU/SCET Tunisie, Réhabilitation de la médina de Kairouan, Tunisie, Octobre 1998, 100Pages.
* ARRU/SCET Tunisie, Réhabilitation de la médina de Kairouan, Tunisie, Octobre1998, 80pages.
* Aménagement de kherba à Tunis.
* Reconversion des Fondouks Français.
* Architecture méditerranéenne, Tunisie, 1997, Le projet "Oukalas" Renaissance des médinas.
* Wikipédia :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Architecture_islamique
http://fr.wikipedia.org/wiki/Atelier
http://fr.wikipedia.org/wiki/Galerie_d%27art
http://fr.wikipedia.org/wiki/Patio
http://fr.wikipedia.org/wiki/Coupole
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vo%C3%BBte_en_berceau
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vo%C3%BBte
http://fr.wikipedia.org/wiki/Solive
*Google image
* Be Curious ; Publié par le Européen Copper Institute
www.eurocopper.org.
* http://tunisie.co/index.php/article/972/sh/artisanat/ateliers-roi-cuivre-423811#.VFYsU_mG9pY
Annexe
I) Partie d'histoire:
1) Du khan à la Oukala :
D`origine persane, le terme khan est utilisé pour désigner d'une part un gîte d'étape jalonnant les grandes voies de communications et d'autre part un entrepôt puis une hôtellerie.
Ce nom apparut pour la première fois en épigraphie arabe avec la construction du Khan Al-Aqaba en Syrie en 610H/1213JC. Le Khan est né sous forme d'enclos protégeant un point d'eau qui s'est transformé avec le temps en un ouvrage architectural. Cette évolution est mal connue à cause de la disparition des premiers Khans.
La conquête islamique en Orient a délivré deux types de Khans routiers: le Khan méditerranéen et le Khan iranien.
Ayant un plan carré ou rectangulaire, le Khan méditerranéen a l'air d'un fortin dont les murs extérieurs sont renforcés par des contreforts et des tours angulaires rondes .l'entrée se fait à travers un portail monumental bordé de part et d'autre par des saillants et donnent sur un vestibule sur lequel s'ouvrent les boutiques. Cette entrée dessert une cour centrale dotée d'un bassin et bordée par des galeries ou s'ordonnent ,au rez de chaussée ,des dépôts et des magasins le logement des voyageurs se fait à l'étage .
Quand au Khan de type iranien, il est constitué d'une salle barlongue située parallèlement à une cour.
Dans l'orient musulman on trouve plusieurs catégories de Khans routiers dont le plan et les éléments qui les constituent varient selon les régions et le temps .
le terme Khan ne désignera les hôtelleries et les entrepôts urbains qu'à partir de l'époque mamelouk et surtout ottomane. Au XI et XII siècle à Bagdad et à Damas les grands entrepôts portaient le nom de dar avec le nom du produit pour lequel l'établissement était spécialisé.
le caravansérail urbain s'appellera "dar al wakale" (maison de la procuration) avant de devenir synonyme de foundouk qui commence à être remplacé par Khan à partir du XXI siècle pour désigner les hôtelleries des faubourg . Au XVII siècle le Khan remplira à lui seul les fonctions de "dar al wakale" et de foundouk.
Souvent le Khan sera désigné soit par le nom de son fondateur, soit par la denrée principale qui y sera vendue. nous avons ainsi Khan as-saboun Khan al-zayt etc..
Dans la seconde moitié du XV siècle les sultans mamelouks accordèrent certains facilités aux commerçants européens venant faire leur commerce à Alexandries, les Khans portent le nom de nations qu'ils abriteront. Tandis que le terme de Khan sera courant en Asie Mineure, par réaction on utilisera en Egypte à partir du début du XVI siècle le terme arabe "Wakala" pour remplacer le mot Khan ressenti comme étranger.
Selon l'historien Jean Sauvaget, "L'ordonnance du Khan urbain n'a jamais varié au cours des siècles une cour centrale à la périphérie de laquelle se développait une rangée de boutiques accolées au mur d'enceinte et ouvrait sous un passage couvert régnant devant leurs portes, tout autour de la cour".
Les Oukalas ont la forme introvertie du logement traditionnel se matérialisant par l'organisation du logement autour d'une cour centrale t un espace de transition entre la rue et le patio .
On a quatre types de Oukala nommée aussi Fondouk :
*le fondouk d'artisans spécialisés est un espace qui regroupe un certain nombre d'ateliers faisant partie d'une même corporation , cet espace sert à préserver les secrets du métier et on a un exemple mais à l'intérieur de la médina de Kairouan.
fig 1: Les fondouks d'artisans
2) Quartier de la Rahba :
a) Identité du quartier :
La Rahba était une place très large et très active, elle représente les oukalas d'un coté et les boutiques traditionnels de l'autre coté.
Il y avait seulement des petits kiosques temporaires et provisoires , ils servaient pour les commerçants de s'abriter du soleil, du vent et de la pluie , pour vendre leurs marchandises.
Il y a avait une autre lecture pour cette place par sa largeur, sa fonction et même par son architecture et le traitement des façades qui l'entouraient .
A 1954 , les italiens ont intégré une bande de boutiques à l'intérieur de cette place , cette dernière fût perdre la notion de place , elle a crée deux allées qui représentaient deux souks " souk du tissu " et un qui contient des boutiques traditionnels .
Le marché aussi a un rôle dans la décomposition de cette place, et son mal organisation a poussé les marchands à sortir à la rue et diviser une autre fois la rue ; alors la notion de place est perdue .
Cette bande présente une galerie avec des voûtes croisées soutenant des coupoles et donnant en façade une série d'arcs .
Cette galerie de trois cotés a donné plus d'importance à la partie sur laquelle se trouve la galerie. Ce coté est dominant dans la Rahba , il est plus large , il est la continuité de l'axe 7 Novembre et il mène directement au marché municipal .
fig2: La place de la Rahba à 1954 fig3: La place de la Rahba
b) Les problèmes présentés par le quartier :
fig4: Souk de la Rahba
Constituant la partie Nord-Est du faubourg de la Médina et le prolongement du souk, le quartier de la Rahba est un ensemble urbain particulièrement animé, à caractère essentiellement commercial. C'est aussi le quartier des Oukalas . Il comprend un certain nombre d'équipements collectifs : une mosquée et trois mesjeds ainsi qu'un autre commercial de type moderne.
Il concentre un grand nombre d'activités dont le marché couvert de fruits et légumes qui, par sa mauvaise organisation, poussent les commerçants à sortir leurs marchandises dans la rue qui est dans la continuité avec l'axe de 7 Novembre. Ceci implique une grande cohue et une destruction de toute la zone accentuée par la circulation véhiculaire (camions, fourgonnettes, charrues, ...) de transit.
Le quartier comporte deux rues principales, la première très commerçante traverse le quartier et prolonge l'axe de la rue 7 Novembre, la deuxième à caractère également commerçant est parallèle à la seconde. la transformation de cette rue en impasse a eu des répercutions négatives sur ses commerces.
La Rahba est composée de quatre îlots distincts et d'une place située juste à la porte de la médina. L'espace occupé actuellement par le marché couvert constituait autrefois, une place centrale entourée d'Oukalas, donnant plus d'aisance au fonctionnement générale du quartier.
Les Oukalas accueillent principalement des ruraux qui venaient à la ville pour vendre leurs marchandises ou les récoltes et pour s'approvisionner en produit divers. Ainsi dès l'origine, l quartier de la Rahba est intimement rattaché à la médina.
les sept oukalas de la Rahba ont connu des évolutions différentes. L'une a été transformée en hôtel (hôtel des Aghlabides comprenant 70 chambres et souffrant de sa proximité du marché de la Rahba) , une autre accueillera l'extension du centre commercial, une troisième à été transformée en espace de vente et de production de textiles, un quatrième a été démolie. Les chambres de trois autres oukalas sont louées aux commerçants comme dépôts.
La restructuration de la Rahba passe par une réflexion sur le réaménagement des oukalas.
les activités du quartier de la Rahba sont de types populaires, essentiellement du commerce de produits alimentaires de base, de produits textiles et artisanaux, de la restauration (cafés, restaurants, pâtisseries) et enfin de petits métiers d'entretien ou de transformation. l'une des actions primordiales à intégrer dans le projet de restructuration de la Rahba est l'interdiction des étalages des commerces sur la rue.
c) Réflexion des autorités locales:
Le quartier de la Rahba constitue depuis longtemps un point noir dans la ville ce qui a poussé les autorités locales un projet de réaménagement dés 1983. Une études de factibilité visant la réhabilitation de la Rahba a été réalisée par la ministère de l'intérieur et la municipalité. Cette étude comporte deux scénarios d'aménagement, le premier propose une rénovation complète du quartier et la construction d'un complexe immobilier et commercial. le second propose une rénovation partielle combinée à une opération de réhabilitation des locaux municipaux (commerces et oukalas). L'étude propose également la restauration et l'embellissement de la Keshla et son affectation en musée.
Actuellement, la municipalité opterait pour un projet de restructuration de la Rahba basé sur la démolition du marché couvert. Celui-ci serait remplacé par un nouveau marché qui serait implanté dans la zone des "Nhaissias" et qui serait intégré dans un complexe commercial de type moderne. Aujourd'hui, le devra être proposée dans le cadre de la présente étude.
fig5: Le quartier de la Rahba : un point noir dans la ville
d) La morphologie et la typologie de la Rahba:
Morphologie de la Rahba:
La Rahba représente un centre de négoce très important en rapport avec la Médina de Kairouan et en rapport avec les faubourgs qui l'entourent.
Ce quartier représente une grande place qui est occupée actuellement par une série de boutiques et à la fin de cette bande on trouve le marché municipal de la ville de Kairouan.
La place de la Rahba représente une continuité de l'axe 7 Novembre, les patios des oukalas sont de taille relativement importante.
On ne trouve pas une morphologie bien précise dans cette zone par rapport à la totalité de la médina de Kairouan.
*L'époque actuelle:
Le nombre modeste de monuments construits à l'époque actuelle vient confirmer la phénomène de la dégradation progressive.
Si on fait exception du Hammam Sidi Nasr, tous les monuments sont construits à l'extérieur de l'enceinte et plus particulièrement dans les nouveaux quartiers. tous les monuments ont été le fruit de l'initiative privée.
La prédominance relative des mesjeds et des hammams s'explique par leur finalité:
*le mesjed: rapprochement de la divinité suite à des actes maladroits sur le plan religieux.
*le Hammam: rentabilité commerciale.
la répartition des monuments dans la ville fut très déséquilibrée:
* Au nord ouest, ils furent alignés.
* Les directions ouest sont totalement dépourvues de monuments.
* Au sud est, ils ont été construits à proximité de l'enceinte.
3) Oukala Elbohli :
C'est une Oukala populaire qui est composée d'une chicane où on trouve une chambre et un patio d'une surface moyenne qui comporte à son tour huit chambres. Elle est la propriété de Mr Salah Elbohli.
Elle est en état moyen, elle présente un espace de relais pour les passagers et pour les pauvres avec des prix populaires .
fig6: Un coin pollué dans la Oukala
4) Souk kmal ou Souk Esbeh:
Ce souk est crée avec la création de la bande. Il contient différents boutiques des deux cotés, il comprend les ouvertures de quelques oukalas.
la transformation de cette rue en impasse a eu des répercutions négatives sur ses commerces.
fig7: Souk kmal en plein jour fig8: Souk kmal vide
5) L'architecture islamique
On nomme architecture islamique l'art de construire (al-bina) développé dans une région s'étendant de l'Espagne à l'Inde entre 622 et le XIXe siècle, le dar-al-islam, correspondant au Califat Omeyyade.
L'expression arts de l'Islam (ou art islamique) s'applique à la production artistique ayant eu lieu depuis l'hégire (622 de l'ère chrétienne) jusqu'au XIXe siècle dans un territoire s'étendant de l'Espagne jusqu'à l'Inde et habité par des populations de culture islamique2.
L'art produit dans le contexte du monde islamique présente une certaine unité stylistique due aux déplacements des artistes, des commerçants, des commanditaires et des œuvres. L'emploi d'une écriture commune dans toute la civilisation islamique et la mise en valeur particulière de la calligraphie renforcent cette idée d'unité. D'autre éléments ont été mis en valeur, comme l'attention portée au décoratif et l'importance de la géométrie et des décors tapissants3. Toutefois, la grande diversité des formes et des décors, selon les pays et les époques, amène souvent à parler plus d'« arts de l'Islam » que d'un « art islamique ». Pour Oleg Grabat, l'art d'Islam ne peut d'ailleurs se définir que par « une série d'attitudes vis-à-vis du processus même de la création artistique ».
En architecture, des bâtiments aux fonctions spécifiques, comme des mosquées et des madrasas, sont créés dans des formes très variées mais suivant souvent un même schéma de base. S'il n'existe quasiment pas d'art de la sculpture, le travail des objets de métal, d'ivoire ou de céramique atteint fréquemment une grande perfection technique. Il faut aussi souligner la présence d'une peinture et d'une enluminure présentes dans les livres sacrés et profanes.
Les arts de l'Islam ne sont pas proprement religieux : l'Islam est ici considéré comme une civilisation plutôt que comme une religion5. Contrairement à une idée reçue, il y existe des représentations humaines, animales et même de Mahomet : celles-ci ne sont bannies que dans les lieux ou ouvrages religieux (mosquées, madrasas, Corans), en dépit de quelques exceptions.
a) Techniques d'architecture
Matériaux:
Le choix d'un matériau dépend de beaucoup de facteurs : la région où l'édifice est construit, l'accessibilité du matériau, son coût, sa destination...
Il existe cinq types de matériaux utilisés dans la construction en Islam, sans compter le bois que l'on retrouve partout, et notamment dans les charpentes.
• le pisé (tabya) : il s'agit d'un mélange de terre, de chaux et de chamotte (argile cuite pilée) ou de petits cailloux. Pressé entre deux planches de bois (encaissement), ce matériau est utilisé principalement pour les habitations.
• le banco mélange de terre crue et de paille, la Mosquée Djingareyber de Tombouctou est en banco.
• la brique crue (tawb) : elle a l'avantage d'être facile à trouver et à utiliser, et peu coûteuse. Son grand défaut réside dans sa très mauvaise conservation : l'eau lui est fatale.
• la brique cuite (adjurr) : très utilisée depuis l'Irak jusqu'à l'Inde, elle fut également le matériau de prédilection en Égypte jusqu'aux XIIe et XIIIe siècless. Elle est usitée pour tous types de monuments, des plus simples aux plus importants (mosquées, madrasas, tombeaux...). Peu chère, elle se conserve bien.
• le moellon : il se constitue de pierres mal aguerries qui tiennent grâce à un mortier de chaux et de sable, auquel ont parfois été ajoutés du charbon et de la chamotte.
• la pierre : elle est en usage depuis l'Espagne jusqu'à l'Irak. La nature des pierres utilisées varie selon les régions. En général, les marbres sont utilisés pour leurs propriétés décoratives (couleurs).
b) Eléments architecturaux
Arcs
Les arcs sont un élément majeur dans l'architecture islamique tout comme dans l'architecture occidentale. Certains sont courants en orient comme en occident : arc en plein cintre, arc brisé, mais d'autres sont plus spécifiques au monde islamique, comme l'arc persan, au profil caréné, l'arc polylobé, l'arc à lambrequins ou encore l'arc outrepassé (souvent dit "en fer à cheval"), tous trois très employés en Espagne et au Maghreb.
Supports
Les architectes islamiques utilisent deux types de supports : les piliers et les colonnes.
• La colonne est un support cylindrique. Dans les premiers siècles de l'Islam, les colonnes utilisées proviennent souvent de remplois de bâtiments antiques, mais au bout d'un certain temps, les matériaux antiques se faisant rares, les ouvriers islamiques apprirent à en tailler eux-mêmes.
• Un pilier est un élément maçonné, le plus souvent carré, rectangulaire ou cruciforme.
Coupoles
Coupole du mihrab de la Grande Mosquée de Kairouan (IX siècle)
Une coupole est un mode de couvrement hémisphérique, qui repose sur une zone de transition octogonale (le plus souvent) elle-même posée sur quatre piliers. La zone de transition est le grand problème des architectes islamiques. Ils peuvent se servir de pendentifs, c’est-à-dire de triangles convexes posés sur la pointe, comme dans le monde byzantin, ou de trompes, à savoir des petites niches, ce qui proviendrait du monde iranien.
Les nervures et les muqarnas qui remplissent souvent les coupoles dans le monde islamique n'ont en général pas de véritable fonction architectonique.
On appelle dôme l'extérieur d'une coupole. À partir du XVe siècle, les coupoles sont très souvent doubles, c’est-à-dire qu'il existe un espace plus ou moins important entre la coque interne et la coque externe. Cette technique permet de réaliser des monuments plus hauts.
L'une des plus anciennes et des plus remarquables coupoles sur trompes du monde musulman, est la coupole élevée au-dessus du mihrab de la Grande Mosquée de Kairouan en Tunisie1 ; cette coupole, datée de la première moitié du IXe siècle (vers 836), comprend extérieurement une calotte hémisphérique côtelée reposant sur un tambour octogonal aux faces légèrement concaves qui se dresse sur une base carrée ornée de niches2. Intérieurement, la calotte hémisphérique est ornée de 24 cannelures concaves rayonnant autour de la clef de la coupole.
Iwans
Les iwans sont nés dans le monde iraniens bien avant l'arrivée de l'Islam, sans doute sous la dynastie sassanide. Il s'agit d'un hall voûté (ou d'un vaste porche voûté) avec une façade rectangulaire ouverte par un grand arc.
Pishtaks
Le pishtak est également un élément provenant d'Iran. Il s'agit d'un portail en forme d'arc qui fait saillie sur la façade où il se trouve. En général, il est cantonné de deux minarets, mais ce n'est pas systématique.
Moucharabiehs et fenêtres à jalousie
La fermeture des fenêtres et autres ouvertures est un élément traité de différentes manières dans le monde islamique. Les moucharabiehs, des sortes de grillages en bois tourné (ou d'autres matériaux, par exemple le marbre en Inde) sont fréquemment utilisés. Parfois, des barrières de moucharabiehs sont même créées, comme dans les complexes et les mosquées mameloukes.
Exemple d'arcs outrepassé (1er plan) et polylobés (fenêtres au 2eplan), Palais de l'Aljaferia, Saragosse.
Colonnes et arcs persans : cour de la mosquée al-Azhar au Caire.
Iwan de la madrasa d'Ulugh Bag, Samarcande en Ouzbékistan.
Exemple de pishtak, Mashhad de 'Ali à Najaf en Irak.
c) Eléments décoratifs
Il existe mille et une manières de décorer un bâtiment en terres d'Islam. La céramique, la sculpture, la peinture, la mosaïque sont quelques unes des techniques les plus couramment utilisées. Certains éléments architecturaux ont également une vocation ornementale.
Contrairement à une idée très répandue, le décor architectural, comme l'art islamique en général, est souvent figuratif. Une exception importante, cependant, concerne les édifices à vocation religieuse, qui ne peuvent théoriquement comporter de représentations humaines ni animales.
d) Eléments architecturaux à vocation décorative
Grande mosquée de Cordoue, vue intérieure
Évidemment, le décor d'un bâtiment passe tout d'abord par les composants de son architecture. Matériaux, arcs, supports, coupoles sont autant de médiums de décor : ce n'est pas pour rien que la Grande mosquée de Cordoue comporte des colonnes de marbre bleu et blanc, des arcs à claveaux de couleurs alternées parfois polylobés, et des moulures dans ses coupoles ! Dans la conception d'un édifice, l'architecte prend au moins autant en compte les données purement architecturales que les données ayant trait au décor.
Voûte remplie de muqarnas, palais nasrides de l'Alhambra de Grenade
Un élément assez caractéristique du monde islamique illustre l'importance des éléments architecturaux à vocation décorative : le muqarnas, également appelé "muqarbas" dans les pays d'occident musulmans ou plus simplement "stalactite". Il s'agit en fait de petites niches associées géométriquement et formant une composition en trois dimensions4. On les trouve fréquemment dans les coupoles et les zones de transition, mais aussi sur certains chapiteaux, dans des voûtes, etc. Cet élément a une origine obscure : on pense souvent qu'il serait né en Iran oriental vers le Xe siècle, mais d'autres hypothèses circulent (Égypte, occident, Bagdad...). Quoi qu'il en soit, il est répandu dans l'ensemble du monde islamique, et les splendides voûtes à muqarnas de l'Alhambra de Grenade n'ont rien à envier à celles des Timurides. Plusieurs matériaux sont utilisés pour les créer, selon les régions et les périodes : stuc et faïence en Iran, pierre en Égypte et en Syrie.
L'ablaq est également une technique islamique, principalement répandue en Syrie et en Égypte, mais qui se retrouve également parfois en Anatolie. Elle consiste en l'incrustation de pierres de couleurs différentes (marbre le plus souvent) dans le mur5. Le chef d'œuvre de cette technique est le mihrab de la madrasa Firdaws, à Alep, qui date de la période ayyubide, mais les mamelouks utilisèrent également cette technique de manière expansive.
Mosaïque
Mosaïque de la Grande mosquée de Damas, vers 715
Mosaïque du Khorbat al-Mafjar, VII siècle.
La mosaïque est utilisée à plusieurs époques : Califat des Omeyyades, califat des Omeyyades d'Espagne, califat des Abbassides, sultanat mamelouk. Dans les trois premiers cas, on note une forte influence antique et byzantine (mosaïque à fond d'or). On sait d'ailleurs que des artistes byzantins ont travaillé dans le monde islamique à ses débuts. Pour les mosaïques mameloukes, le cas est un peu différent, car il s'agissait cette fois d'un retour aux sources. Elles sont donc fortement influencées par les mosaïques à fond d'or du Dôme du Rocher et de la Grande mosquée des Omeyyades de Damas
Terre cuite
La terre cuite est extrêmement utilisée pour décorer tous types de bâtiments, dans le monde iranien notamment, mais également dans tout le reste du mode islamique. On peut utiliser deux types d'éléments : des éléments structurels, c’est-à-dire des briques, glaçurées ou décorées de quelque manière que ce soit, et des éléments purement décoratifs, à savoir des carreaux de revêtement en céramique.
Les principales techniques utilisées sont les suivantes :
avec des briques
• Les jeux sur des motifs dans les briques non-glaçurées, comme par exemple au Bab Mardum, à Tolède ;
• Le hazerbaf, qui signifie "mille tissages" en persan : un travail sur le contraste entre brique glaçurées et non-glaçurées. Cette technique est principalement utilisée dans l'architecture il-khanide et timuride. Parfois, les briques dessinent des mots en calligraphie kufique (répétition du nom d'Allah, par exemple).
avec de la céramique décorative
• Les carreaux de revêtement. Selon l'époque, ils peuvent être en forme d'étoile, de triangles, d'octogones qui s'imbriquent ou plus sagement carrés, formant des panneaux. Les techniques de décor sont variées : carreaux moulés sous glaçure monochrome, lajvardina, cuerda seca, etc.
Panneau en cuerda seca; provenant du Chehel Sutun, époque safavide
• La mosaïque de céramique est assez spécifique à l'art timuride. Il s'agit en fait de formes découpées dans des carreaux de céramiques de couleurs diverses. Cette technique, extrêmement délicate, sera remplacée sous les Safavides par celle de la cuerda seca, moins complexe et moins coûteuse, mais qui permet des effets assez similaires.
e) Typologie des bâtiments
Les fonctions d'un bâtiment peuvent être multiples (mosquée et madrasa, par exemple). Il arrive souvent que des archéologues ne soient pas en mesure d'identifier exactement le bâtiment auquel ils ont affaire, car des plans identiques peuvent être utilisés pour différents types d'édifices.
II) L'importance du cuivre :
1) document: Le cuivre est....
Le cuivre, métal de la civilisation
Le cuivre est essentiel à la vie moderne.Il est utilisé pour acheminer l’électricité et l’eau potable dans nos maisons et nos villes et contribue de manière capitale au développement durable. Mais il est surtout indispensable à la vie elle-même. Depuis des siècles, le cuivre est étroitement lié à l’histoire des progrès de l’humanité.
Son rôle primordial dans notre société se traduit par une présence dans nos maisons ainsi qu’une utilisation tant dans le domaine du transport que dans celui des infrastructures et de l’industrie. Quelles sont les caractéristiques particulières de ce métal qui le rendent à ce point indispensable dans le monde actuel ?
Le cuivre est...esthétique
Le cuivre a toujours fasciné en raison de sa beauté et de son élégance. Il respecte la tradition tout en ouvrant la voie à des solutions architecturales et esthétiques nouvelles et attrayantes. L’aspect agréable du cuivre et de ses alliages confère une touche de qualité, voire de prestige aux espaces publics, meubles, objets de design et articles de décoration pour la maison.
Le cuivre est...facile à allier
Les performances du cuivre peuvent être optimisées dans le cadre de nombreuses applications. Pour ce faire, il faut créer des alliages, autrement dit produire un nouveau matériau à partir de deux ou plusieurs métaux différents. Les alliages de cuivre les plus connus sont le laiton (cuivre-zinc), le bronze (cuivre-étain) et le cupro-nickel. La combinaison du cuivre avec d’autres métaux permet de réaliser des alliages qui s’adaptent pratiquement à toutes les applications.
Le cuivre est...antimicrobien
L’humanité exploite les propriétés antimicrobiennes inhérentes au cuivre depuis la nuit des temps. Des recherches scientifiques ont démontré l’effet antimicrobien du cuivre sur une série de bactéries, virus et champignons responsables de maladies. Il est ainsi utilisé dans les applications où un meilleur contrôle de ces germes bénéficiera à la société, comme le secteur de la santé, la transformation des aliments, le chauffage, la climatisation ou les transports publics. Les agents pathogènes ne survivent pas sur les surfaces en cuivre. Le risque de transmission par le toucher s’en trouve dès lors réduit. Le cuivre constitue par conséquent une défense supplémentaire, notamment dans la lutte contre les infections nosocomiales.
Le cuivre est...antifouling
Le biofouling est l’accumulation d’organismes indésirables tels que des algues ou des balanes sur des surfaces humides comme la coque des bateaux. Ces organismes peuvent obturer les tuyaux et recouvrir entièrement les coques. Au 18ème siècle, un bardage en cuivre était utilisé sur les bateaux en bois afin de lutter contre le biofouling et les attaques du ver de mer. Aujourd’hui, les alliages de cuivre et de nickel permettent de protéger les plateformes en mer, les coques de bateaux, les canalisations dans lesquelles circule de l’eau de mer et les unités de dessalement. Les installations piscicoles modernes commencent à utiliser des cages à base d’alliages de cuivre qui n’exigent qu’un entretien minimal et garantissent aux poissons un environnement sain et sûr.
Le cuivre est...facile à façonner
Le cuivre est très facile à travailler, il peut quasiment prendre toutes les formes et permet d’obtenir des produits compétitifs destinés à des applications tant pour l’industrie que pour les consommateurs. Le cuivre et ses alliages (tels que le laiton et le bronze qui sont utilisés depuis des siècles) sont employés pour fabriquer des tubes, des toitures et des bardages de bâtiments, mais aussi du fil pour des applications électriques et des bijoux. Il est possible de réaliser des formes complexes comme le montrent les courbes très élaborées des instruments en laiton tels que les trompettes. Le cuivre peut être également moulé pour fabriquer des robinets et des valves, des cloches et des statues dont la durée de vie se chiffre en centaines d’années.
Le cuivre est...coloré
Aucun métal ne présente de teintes aussi belles que le cuivre et ses alliages. La coloration rouge du cuivre, le doré des laitons ou des bronzes d’aluminium, le brun chocolat des bronzes au manganèse, la patine verte des toitures ou le blanc éclatant des maillechorts permettent aux designers d’exploiter au mieux leurs talents artistiques. Des traitements de surface peuvent élargir cette palette de couleurs.
Le cuivre est...conducteur
Conducteur de chaleur
A l’exception de l’argent, le cuivre présente la conductivité thermique la plus élevée de tous les métaux. Le cuivre et le laiton sont un excellent choix lorsqu’un bon transfert de chaleur se révèle essentiel, comme dans les radiateurs de voiture, les sources de froid et les unités de réfrigération. Les casseroles de bonne qualité sont dotées d’un fond revêtu de cuivre qui offre une chaleur uniforme et sont encore utilisées aujourd’hui par les chefs cuisiniers.
Conducteur d’électricité
Le cuivre présente la conductivité électrique la plus élevée de tous les métaux, exception faite de l’argent. Le cuivre est utilisé dans 50 % des applications électriques en raison de cette propriété. Il réduit les pertes et améliore le rendement énergétique tandis que son utilisation optimale permet de limiter les coûts des applications sur l’ensemble de leur durée de vie. Du transport d’électricité à haute tension à la microélectronique, des générateurs de gigawatts aux ordinateurs personnels, quel que soit le type de production, de transport et d’utilisation de l’électricité, le cuivre est un métal écoénergétique essentiel.
Le cuivre est...durable
En intérieur, la couleur du cuivre et de ses alliages foncera très lentement, mais aucune trace de corrosion n’apparaîtra. Ce phénomène d’oxydation n’altère pas sa fonction, ce qui est capital pour des éléments tels que des conduites d’eau et de gaz, des robinets ou des fils électriques. Les objets de décoration comme les bijoux, les luminaires et les poignées de porte se nettoient aisément, ce qui permet au cuivre de retrouver un aspect éclatant. A l’extérieur, le cuivre et ses alliages présenteront progressivement une forme de patine verte esthétique et stable qui donne du relief aux statues, toits et autres éléments décoratifs et architecturaux. Il n’est dès lors pas étonnant que le choix des architectes et des designers se porte très souvent sur ce métal. Pendant l’Antiquité, les tubes en cuivre étaient utilisés par les Égyptiens pour acheminer l’eau. Aujourd’hui, ils sont présents dans de nombreux foyers en Europe pour le transport de l’eau chaude et de l’eau froide dans les installations de plomberie et de chauffage et l’acheminement en toute sécurité du gaz naturel dans les logements et les bâtiments tertiaires.
Le cuivre est...facile à assembler
Le cuivre et ses alliages sont faciles à assembler. Il est possible de les visser ou de les riveter, de les souder, de les braser et de les coller. Dans l’industrie, il s’agit là d’une propriété très utile pour l’installation de canalisations ou de l’assemblage de barres omnibus (des éléments essentiels des systèmes de distribution de courant). Le cuivre est à la fois un matériau beau et pratique tant pour les artistes qui réalisent des sculptures et des statues que pour les fabricants de bijoux et autres artisans.
Le cuivre est...malléable et ductile
Le cuivre a révolutionné la production et le transport d’électricité. Les fils très fins qui transportent l’électricité dans les voitures, télévisions, éclairages et téléphones mobiles doivent leur existence uniquement au caractère extrêmement malléable et ductile du cuivre.
Le cuivre est...sûr
Le cuivre est amagnétique et anti-étincelant. Dans des environnements sensibles où une étincelle pourrait se révéler dangereuse, des alliages comme le cuivre-béryllium sont dès lors utilisés pour des outils spéciaux évitant l’apparition d’une étincelle pouvant, par exemple, enflammer le gaz dans une mine. Le cuivre joue également un rôle important dans les applications militaires. Il est ainsi présent sur les dragueurs de mines dont la perméabilité magnétique doit être faible. Les célèbres chronomètres de marine et montres conçus par John Harrison au 18ème siècle, qui ont permis de résoudre le problème de la longitude, n’auraient jamais vu le jour sans l’utilisation appropriée de laiton et de bronze.
Le cuivre est...recyclable
Le cuivre est un minerai naturel qui, en Europe, est principalement extrait en Pologne, au Portugal, en Espagne, en Russie et en Suède. Le cuivre peut être recyclé indéfiniment sans que ses performances ne soient altérées. Aujourd’hui, 40 % environ de la demande européenne en cuivre est satisfaite grâce au cuivre recyclé. Le recyclage des produits en fin de vie contribue au développement durable. Ce procédé ne nécessite par ailleurs que 20 % de l’énergie requise pour extraire le cuivre.
Le cuivre est...disponible et durable
Selon la United States Geological Survey, les réserves de cuivre connues s’élèvent aujourd’hui à environ 550 millions de tonnes. Les ressources totales en cuivre sont toutefois nettement plus importantes et les limitations en approvisionnement à court terme, qui entraînent souvent une tendance à la hausse des prix, agissent comme un stimulant dans l’exploration de nouvelles ressources. La particularité du cuivre à pouvoir être recyclé maintes et maintes fois sans aucune perte de performance constitue un avantage durable essentiel. La valeur technique et sociétale du cuivre mise à l’honneur dans cette brochure et sa recyclabilité infinie font de ce métal l’un des éléments indispensables à la création d’un monde durable.
Le cuivre est...solide
Le cuivre et les alliages de cuivre sont résistants. Ils présentent une excellente tenue à la corrosion ainsi qu’aux intempéries et à l’usure, c’est la raison pour laquelle, dès les premiers âges de la civilisation, ils ont servi à fabriquer des outils et des armes. Quelle n’a pas été la joie de nos ancêtres lorsqu’ils ont découvert que les pointes de fl èches en bronze restaient intactes après l’impact. Cette propriété reste essentielle aujourd’hui pour tous les composants fabriqués à base de cuivre et d’alliages du cuivre.
2) Exemples des produits en cuivre :
Vasque en cuivre Robinet en cuivre
Accessoire salle de bain en cuivre
Tableaux en cuivre
lustre en cuivre
lustre en cuivre
Accessoires décorative en cuivre
Accessoires des portes
Accessoires des portes
Bague en cuivre
Vaisselle et Cuisine
Porte décoré en cuivre
Meubles décorés en cuivre
III) Partie technique :
1) partie industrielle :
a) Photos des différentes machines
fig1: Fonderie
fig 2: les bains d'entretien des cuivre
fig 3: Machine de polissage
fig 4: Machine de poussage
fig 5: Machine de presse
b) Tableau des tailles des machines et les superficies:
Nom du Machine
Superficie occupée
Machine de presse
Largeur 100cm / Longueur 100cm
H:450cm
Machine de polissage
Largeur 30cm / Longueur 120cm
H:90cm
Machine de repoussage
Largeur 40cm / Longueur 250cm
Fonderie
Presque 60/60cm
Elle occupe une superficie de 10m²
(Espace de travail & pour la sécurité)
Les bains électrolysés
Nécessitent une superficie de 20 m²
Rq: la partie industrielle nécessite une superficie de 100m² au minimum
Sommaire
Dédicaces
Remerciements
Introduction ............................................................................................................ P1
Justification du choix ............................................................................................ P3
*Justification du choix du plan Oukala ............................................................ P3
*Justification du choix du métier du cuivre .................................................... P3
Première partie : Approche théorique ........................................................... P5
I) définition et terminologie ........................................................................................ P6
1) L'atelier.................................................................................................................. .P6
2) Galerie d'art ........................................................................................................... P6
3) Café traditionnel .................................................................................................... P6
4) Un patio ................................................................................................................. P6
5) Coupole ................................................................................................................. P7
6) Voute en berceau ................................................................................................... P7
7) Voute croisée ......................................................................................................... P7
8) Couverture en solive .............................................................................................. P7
II) spécificités de l'usager de l'espace......................................................................... P8
1) L'usager de :........................................................................................................... P8
a) L'espace Galerie................................................................................................. P8
b) L'espace Atelier..................................................................................................P8
c) L'espace Café......................................................................................................P8
2) Les besoins de l'usager. .........................................................................................P8
Deuxième partie : Approche analytique........................................................P9
I) Etude des cas similaires ..........................................................................................P10
1) Cas à l'étranger :...................................................................................................P10
A) Présentation du support ..................................................................................P10
a) Désignation ................................................................................................. P10
b) Situation ......................................................................................................P10
c) Le programme ..............................................................................................P11
B) Analyse de support ........................................................................................ P11
a) Entrée ...........................................................................................................P11
b) Patio ............................................................................................................ P11
c) Atelier ..........................................................................................................P12
d) Galerie ...................................................................................................... P12
e) le café traditionnel .......................................................................................P13
C) Synthèse ...................................................................................................... P14
a) Les avantages de 1er cas en Tunisie ......................................................... P14
b) Les inconvénients de 1er cas en Tunisie ................................................... P 14
2) Les cas en Tunisie ...............................................................................................P15
A) Premier cas en Tunisie .................................................................................... P15
a) Présentation du 1er cas .................................................................................P15
*Désignation .................................................................................................P15
*Situation ..................................................................................................... P15
*Le programme ............................................................................................ P15
b) Analyse de support ...................................................................................... P15
*Atelier ..........................................................................................................P15
*Boutique ..................................................................................................... P16
*Industrie ......................................................................................................P16
c) Synthèse .......................................................................................................... P17
*Les avantages de 2éme cas en Tunisie ..................................................... .....P 17
*Les inconvénients de 2éme cas en Tunisie .....................................................P17
B) Deuxième cas en Tunisie ...................................................................................P18
a) Présentation du cas ...........................................................................................P18
*Désignation .....................................................................................................P18
*Situation ......................................................................................................... P18
*Le programme ................................................................................................ P19
b) Analyse ............................................................................................................ P19
*Accueil+espace de consommation (1) ............................................................P19
* Coin consommation (2) ................................................................................. P20
II) Analyse de l'état existante ..................................................................................... P21
1) Le support Oukala ...............................................................................................P21
a) Le plan ............................................................................................................. P21
b) Les coupes ....................................................................................................... P22
2) Analyse formelle ..................................................................................................P23
a) La forme général du support.............................................................................P23
b) Une composition du plusieurs formes géométrique simple .............................P23
c) Plan plein et vide ..............................................................................................P24
3) Analyse structurelle ............................................................................................. P25
a) Etude des superficies ........................................................................................P25
b) Différents type des murs ..................................................................................P25
4) Analyse fonctionnelle .......................................................................................... P26
*Planche d'ensoleillement ...................................................................................... P26
*Planche d'aération .................................................................................................P26
5) Synthèse .............................................................................................................. P27
a) Les avantages du support .................................................................................P27
b) Les inconvénients du support .......................................................................... P27
6) Photos : Etat existante du Oukala ........................................................................ P28
Troisième partie : Approche conceptuelle ......................................................P29
I) Méthodologie d'approche ........................................................................................P30
1) Programme projeté .................................................................................................P30
2) Tableaux des fonctions et estimation des superficies des sous espaces .................P31
3) Organigramme spatiaux-fonctionnel projeté ......................................................... P32
4) Thème d'inspiration ................................................................................................P33
a) Définition ............................................................................................................ P33
b) Eléments décoratif .............................................................................................. P33
c) Eléments architectural .........................................................................................P33
d) Les lignes et les formes ...................................................................................... P33
e) Les couleurs ....................................................................................................... P33
f) Les matériaux ...................................................................................................... P33
5) Source d'inspiration ...............................................................................................P33
a) Designers et artistes ............................................................................................. P33
b) Photos et références ............................................................................................. P33
II) Méthodologie de recherche ................................................................................... P34
1) Recherche Zoning projeté ...................................................................................... P34
2) Recherche d'aménagement en 2D .......................................................................... P38
3) Recherche en 3D : les esquisses .............................................................................P40
III) Méthodologie d'aboutissement ........................................................................... P43
1) Plan d'aménagement fini ........................................................................................P44
2) Calepinage ..............................................................................................................P45
a) Plan calepinage ...................................................................................................... P45
b) Tableau de débitage .............................................................................................. P46
3) Faux plafond .......................................................................................................... P49
a) Plan faux plafond .................................................................................................. P49
b) Tableau des détails techniques ..............................................................................P50
4) Eclairage ................................................................................................................. P51
a) Plan éclairage ........................................................................................................P51
b) Tableau ................................................................................................................. P52
5) Coupes aménagés ........................................................................................................P54
6) Planches D'échantillons ............................................................................................ .P55
a) les matériaux ...................................................................................................... ....P55
b) le mobilier ...............................................................................................................P58
c)les équipements et accessoires .................................................................................P63
Conclusion ...................................................................................................................P67
Références Bibliographiques.................................................................................P68
Annexe ..........................................................................................................................P69
I) Partie d'histoire:........................................................................................................P70
1) Du Khan à la Oukala...............................................................................................P70
2) Quartier de la Rahba ...............................................................................................P72
a) Identité du quartier................................................................................................P72
b) Les problèmes présentés par le quartier................................................................P73
c) Réflexion des autorités locales ............................................................................P74
d) La morphologie et la typologie de la Rahba ........................................................P75
3) Oukala Elbohli ........................................................................................................P76
4) Souk Kmal ou Souk Esbeh .....................................................................................P77
5) L'architecture Islamique .........................................................................................P78
a) Technique d'architecture.......................................................................................P78
b) Eléments architecturaux .......................................................................................P79
c) Eléments décoratif.................................................................................................P83
d) Eléments architecturaux à vocation décoratif.......................................................P83
e) Typologie des bâtiments........................................................................................P86
II) L'importance du cuivre...............................................................................................P87
1) documents.................................................................................................................P87
2) Exemples des produits en cuivre .............................................................................P91
III) Partie technique ........................................................................................................P95
1) Partie industrielle ....................................................................................................P95
a) Photos des différentes machines............................................................................P95
b) Tableau des détails des machine et superficies .....................................................P97
SOMMAIRE......................................................................................................................P98
Inscription à :
Articles (Atom)